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書誌情報:乳酸菌の保健機能と応用 = Physiological function of lactic acid bacteria for human health
ニュウサンキン ノ ホケン キノウ ト オウヨウ
上野川修一監修
supervisor, Shuichi Kaminogawa
東京 : シーエムシー出版 , 2007.8
xi, 321p ; 27cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0教員研究室
  • 588.51
  • N99
  •  
103368420420836G 利用可
図書(禁帯出) 

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書誌詳細
刊年2007
形態xi, 321p ; 27cm
別書名バイオテクノロジーシリーズ
注記カバーに「バイオテクノロジーシリーズ」とあり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報上野川, 修一 (1942-) (カミノガワ, シュウイチ)
分類NDC8:588.51
NDC9:498.5
NDC9:588.51
ISBN9784882316923
件名BSH:乳酸菌
NCIDBA83521467

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