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> 台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来
書誌情報:台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来
ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
山口昌伴著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7
151p : 挿図 ; 25cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
383.9
Y24d
10336586
0420711E
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2006
形態
151p : 挿図 ; 25cm
別書名
台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来
シリーズ名
百の知恵双書
; 011
注記
折り込図2枚
百の知恵双書011たあとる通信: p145-151
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
山口, 昌伴(1937-)
(ヤマグチ, マサトモ)
分類
NDC8:383.9
NDC9:383.9
NDC9:383.81
NDLC:GD51
ISBN
9784540040795
件名
BSH:台所 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史
NDLSH:台所
NCID
BA77669736
番号
NBN : JP21073496
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