書誌情報:台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来

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ダイドコロノイチマンネン : タベルイトナミノレキシトミライ
山口昌伴著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7
151p : 挿図 ; 25cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	亀岡分室:閲覧室	383.9 Y24d	10336586	0420711E	利用可	図書（帯出可）

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書誌詳細

刊年	2006
形態	151p : 挿図 ; 25cm
別書名	台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来
シリーズ名	百の知恵双書 ; 011
注記	折り込図2枚百の知恵双書011たあとる通信: p145-151
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	山口, 昌伴(1937-) (ヤマグチ, マサトモ)
分類	NDC8:383.9 NDC9:383.9 NDC9:383.81 NDLC:GD51
ISBN	9784540040795
件名	BSH:台所 -- 歴史 BSH:食生活 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 NDLSH:台所
NCID	BA77669736
番号	NBN : JP21073496

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