| 刊年 | 2010 |
| 形態 | 327, xivp, 図版 [16] p ; 19cm |
| 別書名 | Waste : uncovering the global food scandal
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| シリーズ名 | 地球の未来を考える
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| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Stuart, Tristram, 1977-
中村, 友 (ナカムラ, ユウ)
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| 分類 | NDC8:611.3
NDC9:611.3 |
| ISBN | 9784140814444
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| 件名 | BSH:食糧問題
BSH:食料品
BSH:廃棄物処理
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| NCID | BB04235867 |