日本人が知らない世界のすし
書誌情報:日本人が知らない世界のすし
ニホンジン ガ シラナイ セカイ ノ スシ
福江誠著
東京 : 日本経済新聞出版社 , 2010.8
191p : 挿図 ; 18cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:閲覧室
  • 596.21
  • F74n
  •  
1E0234900427589G 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2010
形態191p : 挿図 ; 18cm
シリーズ名日経プレミアシリーズ ; 088
注記主な参考文献: p191
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報福江, 誠 (フクエ, マコト)
分類NDC8:596.21
NDC9:596.21
ISBN9784532260880
件名BSH:すし
NCIDBB03121206

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