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> 回転寿司の経営学
書誌情報:回転寿司の経営学
カイテンズシ ノ ケイエイガク
米川伸生著
東京 : 東洋経済新報社 , 2011.9
xvi, 247p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
太秦北館:閲覧室
673.971
Y83k
10350703
0437526C
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2011
形態
xvi, 247p ; 19cm
別書名
Business theory of the revolving sushi bar
注記
参考文献: p247
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
米川, 伸生(1966-)
(ヨネカワ, ノブオ)
分類
NDC8:673.9
NDC9:673.971
ISBN
9784492502259
件名
BSH:飲食店
BSH:すし
NDLSH:鮨屋
NCID
BB06860217
番号
NBN : JP21986077
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