東アジアにおける食を考える : 信頼できるフードチェーンの構築に向けて
書誌情報:東アジアにおける食を考える : 信頼できるフードチェーンの構築に向けて
ヒガシアジア ニオケル ショク オ カンガエル : シンライ デキル フード チェーン ノ コウチク ニ ムケテ
福田晋編
福田晋 [ほか] 著
福岡 : 九州大学出版会 , 2010.6
xi, 164p : 挿図 ; 19cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 588.09
  • H55
  •  
103423110427013E 利用可
図書（帯出可） 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2010
形態xi, 164p : 挿図 ; 19cm
別書名東アジアにおける食を考える
シリーズ名東アジア地域連携シリーズ ; 4
注記その他の著者: 中嶋康博, 李炳旿, 王志剛, 南石晃明, 愼鏞光, 崔志弦, 曽寅初
参考文献: 章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報福田, 晋(1957-) (フクダ, ススム)
分類NDC8:588.09
NDC9:588.09
ISBN9784798500225
件名BSH:食品工業
BSH:食品衛生
BSH:アジア(東部) -- 産業
NCIDBB02415981

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ