書誌情報:キムチの文化史 : 朝鮮半島のキムチ・日本のキムチ

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キムチノブンカシ : チョウセンハントウノキムチ・ニホンノキムチ
佐々木道雄著
東京 : 福村出版 , 2009.9
382p : 挿図, 地図 ; 22cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	亀岡分室:閲覧室	383.821 Sa75k	10342848	0427127B	利用可	図書（帯出可）

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書誌詳細

刊年	2009
形態	382p : 挿図, 地図 ; 22cm
別書名	キムチの文化史 : 朝鮮半島のキムチ日本のキムチ
注記	主要参考文献: p367-378
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	佐々木, 道雄(1947-) (ササキ, ミチオ)
分類	NDC8:383.8 NDC9:383.821 NDLC:GE121
ISBN	9784571310164
件名	BSH:キムチ NDLSH:キムチ -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 朝鮮 NDLSH:食生活 -- 日本
NCID	BA91499523
番号	NBN : JP21735607

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