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書誌情報:キムチの文化史 : 朝鮮半島のキムチ・日本のキムチ
キムチ ノ ブンカシ : チョウセン ハントウ ノ キムチ・ニホン ノ キムチ
佐々木道雄著
東京 : 福村出版 , 2009.9
382p : 挿図, 地図 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
383.821
Sa75k
10342848
0427127B
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2009
形態
382p : 挿図, 地図 ; 22cm
別書名
キムチの文化史 : 朝鮮半島のキムチ日本のキムチ
注記
主要参考文献: p367-378
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
佐々木, 道雄(1947-)
(ササキ, ミチオ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.821
NDLC:GE121
ISBN
9784571310164
件名
BSH:キムチ
NDLSH:キムチ -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 朝鮮
NDLSH:食生活 -- 日本
NCID
BA91499523
番号
NBN : JP21735607
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