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書誌情報:47都道府県・魚食文化百科
47 トドウフケン ギョショク ブンカ ヒャッカ
成瀬宇平著
東京 : 丸善出版 , 2011.7
vi, 314p : 挿図 ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
383.81
N54y
10342308
0427015B
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2011
形態
vi, 314p : 挿図 ; 20cm
別書名
47都道府県魚食文化百科
注記
参考図書: p300-301
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
成瀬, 宇平(1935-)
(ナルセ, ウヘイ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN
9784621084069
件名
BSH:食生活
BSH:料理 -- 魚
BSH:料理(日本)
NCID
BB06431323
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