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火の賜物 : ヒトは料理で進化した
書誌情報:火の賜物 : ヒトは料理で進化した
ヒ ノ タマモノ : ヒト ワ リョウリ デ シンカ シタ
リチャード・ランガム著
依田卓巳訳
東京 : NTT出版 , 2010.3
266p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
469.2
W92h
10343723
0429574J
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2010
形態
266p ; 20cm
別書名
Catching fire : how cooking made us human
注記
原著 (c2009) の翻訳
参考文献: p234-256
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
Wrangham, Richard W., 1948-
依田, 卓巳
(ヨダ, タクミ)
分類
NDC8:469.2
NDC9:469.2
ISBN
9784757160477
件名
BSH:人類 -- 歴史
BSH:進化論
BSH:料理
BSH:火
NCID
BB01592857
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