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書誌情報:発酵マニアの天然工房 : エエもん・アカンもん、見分けたるー!
ハッコウ マニア ノ テンネン コウボウ : エエ モン アカン モン ミワケタルー
きのこ著
東京 : 三五館 , 2012.3
157p : 挿図 ; 19cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0教員研究室
  • 588.51
  • Ki45h
  •  
103701980453129J 利用可
図書(禁帯出) 
0亀岡分室:閲覧室
  • 588.51
  • Ki45h
  •  
103466100433769H 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2012
形態157p : 挿図 ; 19cm
別書名エエもんアカンもん見分けたるー
注記参考資料: p156-157
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報きのこ (キノコ)
分類NDC8:588.51
ISBN9784883205530
件名NDLSH:発酵
NDLSH:食品
BSH:発酵食品
NCIDBB0881242X

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