書誌情報:ケーキの歴史物語
ケーキ ノ レキシ モノガタリ
ニコラ・ハンブル著
堤理華訳
東京 : 原書房 , 2012.3
187p : 挿図 ; 20cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:閲覧室
  • 383.8
  • H98k
  •  
103471810434578J 利用可
図書（帯出可） 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2012
形態187p : 挿図 ; 20cm
別書名Cake : a global history
シリーズ名お菓子の図書館
注記参考文献: p175
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報Humble, Nicola
堤, 理華(1959-) (ツツミ, リカ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:588.35
ISBN9784562047840
件名BSH:菓子 -- 歴史
NDLSH:ケーキ -- 歴史
NCIDBB08926939

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ