書誌情報:ジャガイモ事典 : 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化

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ジャガイモジテン : キゲンデンパトクセイヒンシュサイバイカコウリョウリブンカ
いも類振興会編集
東京 : いも類振興会
東京 : 全国農村教育協会 (発売) , 2012.3
415p : 挿図 ; 27cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	亀岡分室:辞書・事典	616.8 J14	10347277	0433841D	利用可	図書(禁帯出)

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書誌詳細

刊年	2012
形態	415p : 挿図 ; 27cm
別書名	Encyclopedia of potato ジャガイモ事典 : 起源伝播特性品種栽培加工料理文化
注記	欧文タイトルは標題紙裏によるジャガイモの文献・資料: p393-398 ジャガイモ略年表: p399-400
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	いも類振興会 (イモルイシンコウカイ)
分類	NDC8:616.8 NDC9:616.8
ISBN	9784881371619
件名	BSH:ばれいしょ -- 便覧 NDLSH:馬鈴薯 -- 便覧
NCID	BB08863792
番号	OTHN : TRC:12010609

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