| 刊年 | 2012 |
| 形態 | vii, 132p ; 21cm |
| シリーズ名 | 人と食と自然シリーズ ; 2
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| 注記 | 監修: 京都健康フォーラム
その他の共著者:糸川嘉則, 蒲原聖可, 内藤裕二 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 今西, 二郎(1947-) (イマニシ, ジロウ)
京都健康フォーラム (キョウト ケンコウ フォーラム)
伊藤, 壽記(1952-) (イトウ, トシノリ)
糸川, 嘉則(1933-) (イトカワ, ヨシノリ)
蒲原, 聖可 (1964-) (カモハラ, セイカ)
内藤, 裕二 (ナイトウ, ユウジ)
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| 分類 | NDC8:498.5
NDC9:498.583 |
| ISBN | 9784767961644
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| 件名 | BSH:栄養補助食品
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| NCID | BB09867121 |