食の民俗事典
書誌情報:食の民俗事典
ショク ノ ミンゾク ジテン
野本寛一編
東京 : 柊風舎 , 2011.7
661p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:閲・辞書事典
  • 383.81
  • Sh96
  •  
103496360439080G 利用可
図書(禁帯出) 

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書誌詳細
刊年2011
形態661p ; 22cm
注記参考文献: p587-620
さらなる食の広がりへの道案内: p620-623
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報野本, 寛一(1937-) (ノモト, カンイチ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN9784903530512
件名BSH:食生活 -- 便覧
NDLSH:食物 -- 日本 -- 便覧
NCIDBB06274622

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