書誌情報:家庭料理の近代
カテイ リョウリ ノ キンダイ
江原絢子著
東京 : 吉川弘文館 , 2012.11
6, 207p : 挿図 ; 19cm

WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0太秦北館:閲覧室
  • 383.81
  • E34k
  •  
103500510438537D 利用可
図書（帯出可） 

選択行を：  

書誌詳細
刊年2012
形態6, 207p : 挿図 ; 19cm
シリーズ名歴史文化ライブラリー ; 356
注記参考文献: p202-207
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報江原, 絢子(1943-) (エハラ, アヤコ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN9784642057561
件名NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 明治以降
BSH:食生活 -- 歴史
NCIDBB10487900

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ