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書誌情報:民俗小事典食
ミンゾク ショウジテン ショク
新谷尚紀, 関沢まゆみ編
東京 : 吉川弘文館 , 2013.8
13, 464, 32p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡本館:閲・辞書事典
383.81
Mi47
10353495
0443103B
利用可
図書(禁帯出)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2013
形態
13, 464, 32p ; 20cm
別書名
Shoku
食 : 民俗小事典
注記
参考文献: 項末
食文化関連主要辞事典類: p464
食文化史略年表: 巻末p17-32
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
新谷, 尚紀 (1948-)
(シンタニ, タカノリ)
関沢, まゆみ(1964-)
(セキザワ, マユミ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN
9784642080873
件名
BSH:食物 -- 辞典
NDLSH:食物 -- 日本 -- 便覧
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 便覧
NCID
BB13088763
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