| 刊年 | 2014 |
| 形態 | 286p : 挿図 ; 18cm |
| シリーズ名 | ブルーバックス ; B-1868
|
| 注記 | その他の著者: 永井孝志, 小野恭子, 岸本充生
参考資料・文献: p274-283 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 村上, 道夫(1978-) (ムラカミ, ミチオ)
永井, 孝志(1976-) (ナガイ, タカシ)
小野, 恭子 (オノ, キョウコ)
岸本, 充生(1970-) (キシモト, アツオ)
|
| 分類 | NDC8:519.15
NDC9:519.15
NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784062578684
|
| 件名 | BSH:リスクアセスメント
NDLSH:食品衛生 -- 日本
NDLSH:環境基準 -- 日本
NDLSH:安全管理 -- 日本
|
| NCID | BB1581943X |
| 番号 | NBN : JP22430352OTHN : TRC:14032785 |