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書誌情報:納豆の起源
ナットウ ノ キゲン
横山智著
東京 : NHK出版 , 2014.11
317p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 19cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0太秦北館:選書
  • 383.8
  • Y79n
  •  
103619090450984G 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2014
形態317p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 19cm
シリーズ名NHKブックス ; 1223
注記参考文献あり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報横山, 智(1966-) (ヨコヤマ, サトシ)
分類NDC8:619.6
NDC9:619.6
NDC9:383.8
ISBN9784140912232
件名BSH:納豆
BSH:飲食史
NCIDBB17254627

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