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古今料理集 ; 和漢精進料理抄
書誌情報:古今料理集 ; 和漢精進料理抄
コキン リョウリシュウ ; ワカン ショウジン リョウリショウ
京都 : 臨川書店 , 1978.12
3, 280p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡本館:書庫
596.21
E24
2
10362621
0451926E
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
1978
形態
3, 280p ; 22cm
シリーズ名
江戸時代料理本集成 : 翻刻
; 第2卷
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
吉井, 始子
(ヨシイ, モトコ)
分類
NDC8:596.21
NDC6:596.1
NDLC:EF27
NDLC:GD51
ISBN
9784653003663
無効/取消ISBN
4653003661
件名
NDLSH:日本料理 -- 歴史
NDLSH:日本料理
NCID
BN04019753
番号
NBN : JP79012347
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