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書誌情報:お酒の香り : 生物(学)からみたお酒の世界とその歴史
オサケ ノ カオリ : セイブツ(ガク)カラ ミタ オサケ ノ セカイ ト ソノ レキシ
谷村修也 [著]
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2015.5
120p, 図版 [2] p ; 18cm


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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 588.5
  • Ta88o
  •  
103662050452541I 利用可
図書(帯出可) 

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書誌詳細
刊年2015
形態120p, 図版 [2] p ; 18cm
別書名お酒の香り : 生物学からみたお酒の世界とその歴史
シリーズ名香り新書 ; 1
注記参考図書・引用文献: p116-117
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報谷村, 修也 (タニムラ, シュウヤ)
分類NDC8:588.5
NDC9:588.5
ISBN9784894792562
件名BSH:酒 -- 歴史
BSH:におい
NCIDBB19019763
番号OTHN : TRC:15028903

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