| 刊年 | 2012 |
| 形態 | 冊 ; 26cm |
| 注記 | 2012-2015のページ数: 本表編308p, 資料編286p
2016のページ数: 本表編7, 301p, 資料編371p |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 香川, 芳子(1931-) (カガワ, ヨシコ)
|
| 分類 | NDC8:498.51
NDC9:498.51 |
| ISBN | 9784789510127(2012 : セット)
9784789510134(2013 : セット)
9784789510141(2014 : セット)
9784789510158(2015 : セット)
9784789510165(2016 : セット)
9784789510172(2017 : セット)
|
| 件名 | BSH:食品 -- 便覧
NDLSH:食品成分表
|
| NCID | BB08129759 |