食品分析学 : 機器分析から応用まで
書誌情報:食品分析学 : 機器分析から応用まで
ショクヒン ブンセキガク : キキ ブンセキ カラ オウヨウ マデ
松井利郎, 松本清共編
改訂版
東京 : 培風館 , 2015.7
viii, 208p : 挿図 ; 26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 498.53
  • Sh96
  •  
103705090460214F 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2015
形態viii, 208p : 挿図 ; 26cm
別書名食品分析学 : 機器分析から応用まで
注記引用・参考文献: 各章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報松井, 利郎(1962-) (マツイ, トシロウ)
松本, 清(1946-) (マツモト, キヨシ)
分類NDC8:498.53
NDC9:498.53
ISBN9784563073640
件名BSH:食品化学
NDLSH:機器分析
NCIDBB19255890
番号OTHN : TRC:15036819

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