書誌情報:人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか : スペインサン・セバスチャンの奇跡

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ジンコウ 18マンノマチガナゼビショクセカイイチニナレタノカ : スペインサン・セバスチャンノキセキ
高城剛 [著]
東京 : 祥伝社 , 2012.7
202p, 図版 [2] p ; 18cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	亀岡本館:書庫	383.836 Ta54j	10377102	0455348J	利用可	図書（帯出可）

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書誌詳細

刊年	2012
形態	202p, 図版 [2] p ; 18cm
別書名	人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか : スペインサンセバスチャンの奇跡
シリーズ名	祥伝社新書 ; 284
注記	主な参考文献: p186
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	高城, 剛 (1964-) (タカシロ, ツヨシ)
分類	NDC8:383.8 NDC9:383.836
ISBN	9784396112844
件名	BSH:食生活 BSH:料理(西洋) -- スペイン BSH:飲食店 BSH:サンセバスティアン NDLSH:観光事業 -- スペイン NDLSH:料理店 -- スペイン
NCID	BB0964407X
番号	OTHN : TRC:12035422

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