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書誌情報:醬油醸造業と地域の工業化 : 高梨兵左衛門家の研究
ショウユ ジョウゾウギョウ ト チイキ ノ コウギョウカ : タカナシ ヒョウザエモン ケ ノ ケンキュウ
井奥成彦, 中西聡編著
東京 : 慶應義塾大学出版会 , 2016.6
xxv, 567, 18p : 挿図 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:書庫
  • 588.6
  • Sh97
  •  
103777840474935J 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2016
形態xxv, 567, 18p : 挿図 ; 22cm
注記監修: 高梨本家(上花輪歴史館)
副タイトルの「高梨兵左衛門家の研究」の「高」及び監修者の「高梨本家」の「高」は「はしご高」の置き換え
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報井奥, 成彦(1957-) (イオク, シゲヒコ)
中西, 聡(1962-) (ナカニシ, サトル)
高梨本家 (タカナシ ホンケ)
分類NDC8:588.6
NDC9:588.6
ISBN9784766423495
件名BSH:醤油 -- 歴史
BSH:高梨兵左衛門(世系)
NCIDBB21583316
番号OTHN : TRC:16031951

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