書誌情報:食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
川添禎浩編
新版
京都 : 化学同人 , 2017.9
xii, 194p : 挿図 ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0教員研究室
  • 498.54
  • Sh96
  •  
103825300481160H 利用可
図書(禁帯出) 
0亀岡分室:閲覧室
  • 498.54
  • Sh96
  •  
103869520494053 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2017
形態xii, 194p : 挿図 ; 26cm
シリーズ名新食品・栄養科学シリーズ[食べ物と健康 ; 5]
注記ガイドライン準拠
参考書、参考情報: p179-180
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報川添, 禎浩 (カワゾエ, サダヒロ)
分類NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN9784759816440
件名NDLSH:食品衛生
NCIDBB24511300

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