書誌情報:酒類総合研究所標準分析法注解
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書誌詳細
| 刊年 | 2017 |
| 形態 | 349p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | Commentary on standard analytical methods of National Research Institute of Brewing, Japan
酒類総合研究所標準分析法注解
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| 注記 | 索引: 巻末p343-349
文献あり |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 標準分析法注解編集委員会 (ヒョウジュン ブンセキホウ チュウカイ ヘンシュウ イインカイ)
日本醸造協会 (ニホン ジョウゾウ キョウカイ)
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| 分類 | NDC9:588.52 |
| 件名 | NDLSH:清酒
NDLSH:醸造
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| NCID | BB26913804 |
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