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書誌情報:食品添加物用語の基礎知識 : 意味不明な原材料名表示の正体がすべて解ります!!
ショクヒン テンカブツ ヨウゴ ノ キソ チシキ : イミ フメイ ナ ゲンザイリョウメイ ヒョウジ ノ ショウタイ ガ スベテ ワカリマス
小薮浩二郎監修
東京 : マガジンランド , 2016.4
271p ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0教員研究室
  • 498.519
  • Sh96
  •  
103850690482822E 利用可
図書(禁帯出) 

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書誌詳細
刊年2016
形態271p ; 21cm
別書名食品添加物用語の基礎知識 : 意味不明な原材料名表示の正体がすべて解ります
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報小藪, 浩二郎 (1945-) (コヤブ, コウジロウ)
分類NDC8:498.51
NDC9:498.519
ISBN9784865460971
件名BSH:食品添加物
NCIDBB21414068
番号OTHN : TRC:16022211

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