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味噌・醤油入門
書誌情報:味噌・醤油入門
ミソ ショウユ ニュウモン
山本泰, 田中秀夫共著
改訂5版
東京 : 日本食糧新聞社 , 2013.9
xxiv, 234p : 挿図 ; 18cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
588.6
Y31m
10385660
0482909D
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2013
形態
xxiv, 234p : 挿図 ; 18cm
別書名
味噌醤油入門
シリーズ名
食品知識ミニブックスシリーズ
注記
項目索引: pxiii-xxiv
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
山本, 泰(1944-)
(ヤマモト, ヤスシ)
田中, 秀夫(1946-)
(タナカ, ヒデオ)
分類
NDC8:588.6
NDLC:PC51
ISBN
9784889272352
件名
NDLSH:味噌
NDLSH:醤油
NCID
BB13624065
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