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書誌情報:魚と肉
サカナ ト ニク
藤井弘章編
東京 : 吉川弘文館 , 2019.2
ix, 233, 7p : 挿図 ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 383.81
  • N71
  • 4
103870240494073 利用可
図書（帯出可） 
0太秦北館:閲覧室
  • 383.81
  • N71
  • 4
103869960500270 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2019
形態ix, 233, 7p : 挿図 ; 20cm
シリーズ名日本の食文化 ; 4
注記参考文献あり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報藤井, 弘章(1969-) (フジイ, ヒロアキ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
ISBN9784642068390
件名BSH:食生活
NDLSH:料理(魚)
NDLSH:料理(肉)
NCIDBB27728433

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