書誌情報:食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ

食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ

ショクノジッケンジョウアメリカ : ファーストフードテイコクノユクエ
鈴木透著
東京 : 中央公論新社 , 2019.4
vi, 257p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	亀岡本館:閲覧室	080 C64 2540	1E030644	0494188	利用可	図書（帯出可）

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書誌詳細

刊年	2019
形態	vi, 257p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
シリーズ名	中公新書 ; 2540
注記	参考文献: p251-257
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	鈴木, 透(1964-) (スズキ, トオル)
分類	NDC9:383.853 NDC10:383.853
ISBN	9784121025401
件名	BSH:食生活 BSH:アメリカ合衆国 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- アメリカ合衆国 -- 歴史
NCID	BB28070932
番号	OTHN : TRC:19019377

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