麦・雑穀と芋
書誌情報:麦・雑穀と芋
ムギ・ ザッコク ト イモ
小川直之編
東京 : 吉川弘文館 , 2019.8
ix, 250, 8p : 挿図 ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 383.81
  • Mu19
  •  
103874970494292 利用可
図書（帯出可） 
0太秦北館:閲覧室
  • 383.81
  • N71
  • 3
103874870500713 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2019
形態ix, 250, 8p : 挿図 ; 20cm
別書名麦雑穀と芋
シリーズ名日本の食文化 ; 3
注記参考文献あり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報小川, 直之(1953-) (オガワ, ナオユキ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
ISBN9784642068383
件名BSH:食生活
NDLSH:麦
NDLSH:雑穀
NDLSH:芋
NCIDBB28683895
番号OTHN : TRC:19035664

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