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書誌情報:栄養・食糧学用語辞典
エイヨウ ショクリョウガク ヨウゴ ジテン
日本栄養・食糧学会編
東京 : 建帛社 , 2007.10
xiv, 791p : 挿図 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡本館:書庫
498.5
E39
1D035406
0494325
利用可
図書(禁帯出)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2007
形態
xiv, 791p : 挿図 ; 22cm
別書名
栄養食糧学用語辞典
注記
執筆: 青江誠一郎ほか
主な参考資料: 巻頭pxiv
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
日本栄養食糧学会
(ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ)
分類
NDC8:498.5
NDC9:498.5
ISBN
9784767961125
件名
MESH:Nutrition -- Dictionary
MESH:Food -- Dictionary
BSH:栄養 -- 用語集
BSH:食品 -- 用語集
NDLSH:栄養 -- 辞書
NDLSH:食品 -- 辞書
NCID
BA8343026X
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