刊年 | 2018 |
形態 | xi, 223p : 挿図 ; 26cm |
シリーズ名 | 栄養科学シリーズNEXT
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注記 | その他の編者: 井上裕康, 桑波田雅士, 金子一郎 編集: 講談社サイエンティフィク 参考書: p211 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 宮本, 賢一(1955-) (ミヤモト, ケンイチ) 井上, 裕康 (イノウエ, ヒロヤス) 桑波田, 雅士 (クワハタ, マサシ) 金子, 一郎(栄養学) (カネコ, イチロウ) 講談社サイエンティフィク (コウダンシャ サイエンティフィク)
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分類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 NLM:QU145 |
ISBN | 9784061553972
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件名 | BSH:栄養
BSH:分子生物学
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NCID | BB25973094 |
番号 | OTHN : TRC:18015313 |