書誌情報:米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで

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コメノニホンシ : イナサクデンライグンジブッシカラワショクブンカマデ
佐藤洋一郎著
東京 : 中央公論新社 , 2020.2
iv, 290p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	亀岡本館:閲覧室	080 C64 2579	1E030828	0495006	利用可	図書（帯出可）

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書誌詳細

刊年	2020
形態	iv, 290p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
別書名	米の日本史 : 稲作伝来軍事物資から和食文化まで
シリーズ名	中公新書 ; 2579
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	佐藤, 洋一郎(1952-) (サトウ, ヨウイチロウ)
ISBN	9784121025791
件名	NDLSH:米 -- 歴史 NDLSH:稲 -- 歴史 NDLSH:稲 -- 栽培 -- 日本 -- 歴史 NDLSH:米 -- 日本 -- 歴史
NCID	BB29716071

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