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書誌情報:食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
田﨑達明編
改訂第2版
東京 : 羊土社 , 2019.9
267p : 挿図 ; 26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0教員研究室
  • 498.54
  • Sh96
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104001630495736 利用可
図書(禁帯出) 

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書誌詳細
刊年2019
形態267p : 挿図 ; 26cm
シリーズ名栄養科学イラストレイテッド
注記文献あり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報田崎, 達明 (タサキ, タツアキ)
分類NDC9:498.54
NDC10:498.54
ISBN9784758113595
件名BSH:食品衛生
NCIDBB28771234
番号OTHN : TRC:19036534

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