Nanomaterials for food applications
書誌情報:Nanomaterials for food applications
edited by Amparo López Rubio ... [et al.]
Amsterdam : Elsevier , c2019
xviii, 426 p. : ill. ; 24 cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0太秦南館:5階閲覧室
  • 588
  • N48
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1039956208008608 利用可
図書(帯出可) 

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書誌詳細
刊年2019
形態xviii, 426 p. : ill. ; 24 cm
シリーズ名Micro & nano technologies
注記Includes bibliographical references and index
出版国オランダ
標題言語英語
本文言語英語
著者情報Amparo, López Rubio
分類LCC:TA418.9.N35
DC23:620.5
ISBN9780128141304
件名LCSH:Nanostructuredmaterials -- Industrialapplications
LCSH:Food -- Packaging -- Materials
NCIDBC13147677
番号NBN : GBB8I8818LCCN : 2019301529

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