Introduction to food manufacturing engineering
書誌情報:Introduction to food manufacturing engineering
Tze Loon Neoh, Shuji Adachi, Takeshi Furuta
Singapore : Springer , c2016
xi, 179 p. : ill., map ; 25 cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 664
  • N65i
  •  
1D0373360496562 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2016
形態xi, 179 p. : ill., map ; 25 cm
出版国シンガポール
標題言語英語
本文言語英語
著者情報Neoh, Tze Loon
安達, 修二(1951-) (アダチ, シュウジ)
古田, 武(1943-) (フルタ, タケシ)
ISBN9789811004414
件名FREE:Foodindustryandtrade
FREE:Foodprocessingplants
NCIDBB22190283
番号LCCN : 2016944013

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