書誌情報:「食」の未来で何が起きているのか : 「フードテック」のすごい世界

「食」の未来で何が起きているのか : 「フードテック」のすごい世界

「ショク」ノミライデナニガオキテイルノカ : 「フードテック」ノスゴイセカイ
石川伸一監修
東京 : 青春出版社 , 2021.10
186p ; 18cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	亀岡分室:閲覧室	588 I76s	10405145	0497968	利用可	図書（帯出可）

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書誌詳細

刊年	2021
形態	186p ; 18cm
別書名	食の未来で何が起きているのか : フードテックのすごい世界
シリーズ名	青春新書intelligence ; PI-635
注記	主な参考文献: 巻末
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	石川, 伸一 (1973-) (イシカワ, シンイチ)
分類	NDC9:588 NDC10:588 NDLC:DL681 NDC10:588.09
ISBN	9784413046350
件名	BSH:食品工学 BSH:食品工業 NDLSH:食品工業
NCID	BC10305487
番号	NBN : JP23599215OTHN : TRC:21040649

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