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> 「食」の未来で何が起きているのか : 「フードテック」のすごい世界
書誌情報:「食」の未来で何が起きているのか : 「フードテック」のすごい世界
「ショク」ノ ミライ デ ナニ ガ オキテ イルノカ : 「フード テック」ノ スゴイ セカイ
石川伸一監修
東京 : 青春出版社 , 2021.10
186p ; 18cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
588
I76s
10405145
0497968
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2021
形態
186p ; 18cm
別書名
食の未来で何が起きているのか : フードテックのすごい世界
シリーズ名
青春新書intelligence
; PI-635
注記
主な参考文献: 巻末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
石川, 伸一 (1973-)
(イシカワ, シンイチ)
分類
NDC9:588
NDC10:588
NDLC:DL681
NDC10:588.09
ISBN
9784413046350
件名
BSH:食品工学
BSH:食品工業
NDLSH:食品工業
NCID
BC10305487
番号
NBN : JP23599215OTHN : TRC:21040649
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