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人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効
書誌情報:人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効
ヒト ノ クラシ オ カエタ ショクブツ ノ カガク センリャク : カオリ・アジ・イロ・ヤッコウ
黒栁正典著
東京 : 築地書館 , 2020.3
293p : 挿図 ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
471.4
Ku78h
10405481
0473050A
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2020
形態
293p : 挿図 ; 19cm
別書名
植物の化学戦略 : 人の暮らしを変えた : 香り味色薬効
注記
参考文献: p285-286
索引: p287-293
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
黒栁, 正典
(クロヤナギ, マサノリ)
分類
NDC8:471.4
NDC9:471.4
NDC10:471.4
ISBN
9784806715962
件名
BSH:植物化学
NDLSH:植物生化学
NDLSH:有用植物
NCID
BB29798407
番号
OTHN : TRC:20008438
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