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> コムギの食文化を知る事典
書誌情報:コムギの食文化を知る事典
コムギ ノ ショクブンカ オ シル ジテン
岡田哲編
東京 : 東京堂出版 , 2001.7
286p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡本館:書庫
383.8
Ko68
10254689
0320661B
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2001
形態
286p ; 20cm
注記
参考文献: p257-271
奥付では編者を著者と表示
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
日本語
著者情報
岡田, 哲(1931-)
(オカダ, テツ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN
9784490105735
件名
BSH:小麦粉
NCID
BA52688570
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