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食の思想と行動
書誌情報:食の思想と行動
ショク ノ シソウ ト コウドウ
豊川裕之責任編集
東京 : 味の素食の文化センター
東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.9
429p ; 23cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡本館:書庫
383.8
Ko98
6
10288547
0358682B
利用可
図書(帯出可)
0
亀岡本館:閲・千文庫
383.8
Ko98
6
10259759
0333433D
利用可
図書(帯出可)
0
亀岡分室:閲覧室
383.8
Ko98
6
10336574
0420735B
利用可
図書(帯出可)
0
徳志館書庫:3F-2
383.8
Ko98
6
10224172
0271729I
利用可
図書(帯出可)
利用希望の方はカウンターまでお問い合わせください
0
徳志館書庫:3F-2
383.8
Ko98
6
10225814
0272581J
利用可
図書(帯出可)
利用希望の方はカウンターまでお問い合わせください
選択行を:
書誌詳細
刊年
1999
形態
429p ; 23cm
シリーズ名
講座食の文化
; 第6巻
注記
監修: 石毛直道
文献: 章末
初出一覧: p424-426
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
豊川, 裕之(1932-)
(トヨカワ, ヒロユキ)
石毛, 直道(1937-)
(イシゲ, ナオミチ)
分類
NDC8:383.8
ISBN
9784540990243
件名
NDLSH:食生活
NDLSH:栄養
NCID
BA42688847
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