刊年 | 2005 |
形態 | 245p : 挿図, 地図 ; 20cm |
別書名 | 江戸の野菜 : 消えた三河島菜を求めて : 「付」明治の野菜資料『穀菜弁覧初篇』
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内容注記 | 穀菜弁覧初篇
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注記 | 奥付標題 付録『穀菜弁覧 初篇』(竹中卓郎著 三田育種場 明治22刊)の翻刻: p[191]-231 参考文献: p240-241 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 野村, 圭佑(1942-) (ノムラ, ケイスケ)
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分類 | NDC8:626.02136 NDC9:626.02136 NDC9:626 NDC9:626.5 |
ISBN | 9784896948615
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件名 | BSH:蔬菜 -- 歴史
BSH:東京都 -- 農業 -- 歴史
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NCID | BA73754108 |