刊年 | 2008 |
形態 | 239p ; 26cm |
別書名 | 和食の事典 : 英訳つき Traditional Japanese recipe book with English translation
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注記 | 「おいしい和食の大事典200」(2006年刊) をもとに再編集し、英訳を付したもの 英文併記 タイトルは奥付による 出版年月はジャケットによる |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語,英語 |
著者情報 | 斉藤, 辰夫 (サイトウ, タツオ) Simoes, Raul
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分類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
ISBN | 9784415305042
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件名 | BSH:料理(日本)
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NCID | BA88207277 |