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> 日本料理基礎から学ぶ器と盛り付け
書誌情報:日本料理基礎から学ぶ器と盛り付け
ニホン リョウリ キソ カラ マナブ ウツワ ト モリツケ
畑耕一郎著
東京 : 柴田書店 , 2009.2
171p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡本館:閲覧室
596.21
H41n
10321887
0404854H
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2009
形態
171p ; 26cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
日本語
著者情報
畑, 耕一郎
(ハタ, コウイチロウ)
分類
NDC8:596.21
NDC9:596.21
ISBN
9784388060481
件名
FREE:料理(日本)
FREE:食器
NCID
BA89259072
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