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脱牛肉文明への挑戦 : 繁栄と健康の神話を撃つ
書誌情報:脱牛肉文明への挑戦 : 繁栄と健康の神話を撃つ
ダツ ギュウニク ブンメイ エノ チョウセン : ハンエイ ト ケンコウ ノ シンワ オ ウツ
ジェレミー・リフキン著
北濃秋子訳
東京 : ダイヤモンド社 , 1993.10
xii, 402p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
648.2
R38d
1D032335
0398005H
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
1993
形態
xii, 402p ; 20cm
別書名
Beyond beef : the rise and fall of the cattle culture
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
Rifkin, Jeremy, 1945-
北濃, 秋子(1947-)
(キタノ, アキコ)
分類
NDC8:648.2
NDLC:G185
NDLC:RB621
NDC9:648.2
ISBN
9784478200285
件名
BSH:牛肉 -- 歴史
NCID
BN09907355
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