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食品工業における科学・技術の進歩
書誌情報:食品工業における科学・技術の進歩
ショクヒン コウギョウ ニ オケル カガク ギジュツ ノ シンポ
日本食品工業学会編
2版
東京 : 光琳 , 1987
冊 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
2
0
亀岡分室:閲覧室
588
Sh96
2
10285824
0361122B
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
1987
形態
冊 ; 22cm
注記
創立30周年記念 , 1983
各章末:文献
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
日本食品工業学会
(ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ)
分類
NDC8:588
NDLC:PC21
ISBN
9784771287020(1)
9784771286061(2)
件名
NDLSH:食品工業
NCID
BN0150006X
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