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食品・栄養のための生化学
書誌情報:食品・栄養のための生化学
ショクヒン・エイヨウ ノ タメ ノ セイカガク
片山真之, 片山洋子著
藤野安彦編
東京 : 産業図書 , 1996.4
xiv, 160p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
498.55
Ka84s
10288931
0359066G
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
1996
形態
xiv, 160p ; 21cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
片山, 真之
(カタヤマ, マサユキ)
片山, 洋子
(カタヤマ, ヨウコ)
藤野, 安彦
(フジノ, ヤスヒコ)
分類
NDC8:464
ISBN
9784782865163
件名
BSH:生化学
NCID
BN14431163
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